Barkan Yemek Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.
Barkan Yemek Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.

Hizmetlerimiz

Hizmetlerimiz

Barkan 3 ana kulvarda yemek hizmeti vermektedir

  • Yerinde Üretim
  • Taşıma Yemek
  • Özel Organizasyon

ve diğer hizmetlerimiz;

  • Teknik Bakım Hizmetleri
  • Çay Hizmetleri

Yerinde Üretim

Müşterilerimize ait mutfaklardan faydalanarak, yemek üretimi ve servis hizmetlerinin gerçekleştirildiği hizmet modelidir. Gıda konusunda uzman, tecrübeli işletme yöneticilerimizin liderliğinde ham madde tedarik, üretim ve servis süreçleri planlanmakta, tüm hizmet fonksiyonları firmamız tarafından yürütülmektedir.

Yemekhane yönetim kadrosu müşterinin hizmet aldığı personel sayısına, yemek menü içeriğine göre belirlenmekte, mutfak, yemekhane ve depoların temizliği periyodik olarak yapılıp  hijyenik bir ortam  sağlanmakta, kullanılan temizlik malzemeleri, WHO’nun (Dünya Sağlık Örgütü) onayladığı uluslararası platformda kabul görmüş markalardan seçilmektedir.

Bu organizasyon ile işletmeler, asli faaliyet alanları  dışındaki gereksinimlerini firmamıza “outsource” ederek; hem kaliteli hizmeti ekonomik koşullarla almakta, hem de kaynaklarını daha etkili ve verimli kullanarak dikkatlerini asıl faaliyet alanları üzerinde yoğunlaştırıp rekabet güçlerini artırmaktadırlar.

Taşıma Yemek

Merkez mutfaklarımızda beslenme yönetim sistemine göre özel planlanan yemekler, müşteri mutfaklarına thermobox taşıma sistemi ile transfer edilmektedir. Geniş servis ağı ile hizmet veren araçlarımızla kaliteli ve lezzetli yemekler müşteri beğenilerine sunulmaktadır.

Yemeğin servisi ve sunumu müşteri tercihlerine göre eğitimli ve nitelikli personelimiz tarafından gerçekleştirilebilmekte, mevcut yemekhaneler daha modern ve teknolojik tasarımlar ile revize edilebilmekte, teknik ve hijyenik açıdan daha donanımlı hale getirilebilmektedir.

Taşıma yemek hizmeti verilen modern işletmelerimizde tecrübe ve teknolojinin bileşmesiyle hijyenik koşullarda müşterilerimizin dengeli ve sağlıklı beslenmelerini sağlamak amacıyla üretim yapılmaktadır.

Responsibilities:
  • Partner with cross functional partners in Product Management, Design, Data Science and Engineering to enable delivery of the highest impact work.
  • Provide visibility and transparency into the portfolio of engineering initiatives.
  • Leverage your expertise to identify and define the most critical priorities and establish best practices for the team.
  • Increase the TPM team productivity by removing obstacles and keeping processes lean.
  • Maintain urgency by ensuring there is strong collaboration within multiple parts of the business.
  • Regularly assess risks and opportunities; understand best practices, drive for process improvements, and find new ways of operating, with a focus on simplification and productivity.
  • Encourage collaboration on setting strategy, ensure your team understands and is inspired by the teams strategic direction.
Preferred Qualifications:
  • Minimum 15 years technical project or program management experience, with at least 8 years of people management experience.
  • Experience managing an organization of program managers, including building and growing the team.
  • Experience structuring an organization that optimizes for execution, including attracting talent and building out gaps in the existing team.
  • Proven track record of managing large-scale, complex, cross functional technical initiatives.
  • Demonstrated ability to work through ambiguity to detailed solutions. You can take a vague problem, crisply frame the challenge, identify a path forward, and drive an initiative over the finish-line.
  • Experience developing process where little exists, and demonstrated flexibility to get things done.
  • Detail-oriented and able to understand the bigger picture by using your technical expertise and problem solving abilities to prioritize and manage blocking issues.
  • Experience working in a highly cross-functional environment where communication with multiple groups is imperative.
  • Ability to ramp up quickly and learn new technologies with minimal lag time.
  • Excellent written and oral business communication and people skills, with the ability to influence stakeholders.
Preferred Qualifications:
  • Stock
  • Competitive salaries
  • Quarterly employee travel coupon
  • Paid time off
  • Medical, dental, & vision insurance
  • Life insurance and disability benefits
  • Fitness Discounts
  • 401K with matching
  • Flexible Spending Accounts
  • Apple equipment
  • Commuter Subsidies
  • Community Involvement (4 hours per month to give back to the community)
  • Company sponsored tech talks and happy hours
  • Much more…

Özel Organizasyonlar

Her türlü açılış, kokteyl, davet, toplantı, ikram ve organizasyonlarınızı serviste uzman personel ve seçilen mönüye uygun özel ekipmanlar ile gerçekleştirdiğimiz hizmet modelidir.

Organizasyon öncesi davetin verileceği ortamda yer görme yapılarak servis düzeni ve süsleme tekniği belirlenmekte, taleplere göre beğenilen mönü üzerinden servis gerçekleştirilmektedir.

Diğer Hizmetlerimiz

-Teknik Bakım Hizmetleri

– Çay Hizmetleri